在餐飲行業蓬勃發展的今天，油煙污染問題日益凸顯。傳統人工監管方式效率低下，難以全面掌控油煙排放情況。而油煙在線監測儀系統的出現，為這一難題提供了創新解決方案，成為餐飲油煙的智能 “克星"。

系統構成：協同運作的智能組合

油煙在線監測儀系統主要由三部分構成。首先是安裝在油煙排放口的油煙在線監測儀，它就像一位敏銳的 “偵察兵"，利用高精度傳感器，24 小時不間斷地對油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風機和凈化器的工作狀態進行監測。其次是傳輸網絡，通過 4G 或 GPRS 通訊技術，它如同信息 “快遞員"，將監測儀收集到的數據迅速上傳至監控軟件云平臺。最后，云平臺宛如智慧 “大腦"，對接收到的數據進行存儲、管理、分析與展示，生成各類報表和圖表，方便用戶查詢查看。

工作原理：科學精準的監測機制

油煙在線監測儀多采用電化學方法檢測油煙，獲取其電化學參數，這種方法靈敏度高、響應迅速、選擇性好且成本低。不過，它受溫濕度影響較大，所以需定期校準清潔。風機和凈化器的狀態檢測依靠傳感器，通過監測電流、電壓、功率等參數判斷是否正常工作。一旦出現異常，傳感器會即刻向監測儀發送信號，監測儀記錄并報警，部分還能通過繼電器遠程控制設備開關。

功能特點：守護環境

1. 實時監測：能實時獲取油煙排放各項數據，并在監測儀液晶屏和云平臺同步顯示，讓排放情況一目了然。

2. 數據存儲與分析：可存儲一定時間內的監測數據，支持斷點續傳。通過對數據的統計分析，生成報表圖表，為決策提供依據。

3. 報警管理：依據設定閾值，對超標或異常情況，通過聲光、短信、郵件等方式及時通知相關人員，并記錄報警信息。

4. 運維管理：對監測儀、傳感器等設備進行運維管理，提供設備狀態、故障診斷等信息，提醒定期維護。

應用場景：多領域廣泛應用

餐飲行業是主要應用場景。餐廳借助該系統，隨時掌握油煙排放與凈化設備運行情況，及時調整治理措施，提高凈化效率，降低能耗，滿足環保要求。此外，在工業排放、機關食堂等涉及油煙排放的場所，它也能發揮重要作用，助力環境監管部門實現高效監管，守護藍天白云。

油煙在線監測儀系統以其智能化、精準化的監測手段，為油煙污染治理帶來了革命性變化，成為餐飲行業及相關領域實現綠色發展的得力助手 。